✅En este curso trabajaremos exclusivamente con chocolate blanco ✅Receta de nuestro bizcocho esponjoso y húmedo ✅ Relleno ideal y preparación de nuestra tarta ✅ Elaboración de la cobertura perfecta apta para temperaturas cálidas ✅Aprenderemos a temperar y teñir el chocolate blanco ✅ Rellenaremos y montaremos nuestra tarta de San Valentín obteniendo bordes perfectos de 45° ✅Realizaremos el dripeado en nuestra tarta ✅Elaboraremos decoraciones y crearemos distintas texturas... ¡todo con chocolate blanco!