Masas Navideñas, Panettone, Roscón de Reyes, Pan de Jamón. Recetas de Obrador adaptadas al horno de tu cocina.

Todo sobre el Chocolate Blanco, cobertura, dripeado, texturas, bordes perfectos, rellenos y decoraciones.

El curso es dinámico, los alumnos participan de las elaboraciones y montaje.

El curso consta de 40 horas divididas en 10 clases en las que se elaboraran las recetas más representativas de la Pastelería artesana.

Los niños aprenderán repostería creativa y artesana además de las bases de la cocina sencilla.